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全自动腐竹机产品工艺流程对比
本条生产线自动下浆结膜，煮好的豆浆进入保温存浆桶，自动分流到成型板带上，板带下部是数控控温，豆浆温度一直保持在85度以上，（手工灶台，豆浆温度是75/80度）。通过送风装置瞬间形成薄膜（油皮），机器成型装置启动，把油皮拉动开始进入成型机，豆浆与油皮就形成动结皮，动结皮就是油皮和板带往前走，豆浆相对往后流动，豆浆从进口进入，到出口完全利用，没有余浆，中间没有掺水环节，成形油皮全部是鲜豆浆结膜形成，成品腐竹一直保持在手工的前五张的品质；手工灶台豆浆在模具盒里是静止静结，而且豆浆在模具盒里结膜3到4小时以后豆浆营养成分下降，浓度变高，无法成形。生产腐竹有加水环节，豆浆加水极大降低腐竹的质量，腐竹的色泽，口感，韧性都不如初上的豆浆成形的腐竹品质，为保持色泽和口感厂家就要增加添加剂的用量，到 还有余浆，连带问题就是食品添加剂含量超标。与静止结膜相比鲜豆浆动态结膜形成的油皮，色泽鲜亮，韧性口感好，品相好，重要是没有余浆。腐竹商品价值30-50%， 增加利润。许昌市 建安区鑫赐福机械设备厂欢迎你！
民间记忆许昌腐竹》
《民间记忆》的作者、许昌学院中原农耕文化研究中心研究员、许昌市非遗保护专家组成员说，河街一带成为规模较大的腐竹产地，应该与自然条件有关。河街古称灵沟镇，因灵沟河穿镇而过得名。那里盛产大豆，而且灵沟河水清澈甘甜，富含矿物质，非常适合加工豆制品，有“村村磨豆腐，家家做腐竹”的文史记载。唐代的《中岳颍川志》载“郡治所西乡产戎菽（豆腐类产品）”，元代的《许州志》载“许县产菽乳（豆制品）”，清道光年间的《许昌县志》载“植菽（豆）者众，作腐造酱有名”。1949年新中国成立后，该地党委和政府对腐竹生产十分重视，在河街公社成立了许昌腐竹厂，结束了近2000年来散落民间的个体腐竹生产，开始了有组织、有计划的专业生产。1997年，许昌腐竹进入黄金时期，产量占到全国的2/3，成为的“腐竹之乡”。
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半自动腐竹油皮设备
一、设备规格：长：9.2m；宽：1.88m；高：0.75m；
二、性能特点：介绍：节省能源；节省占地面积；节省人工；数控控温；腐竹机里的水是自循环的，终身不用加水，三个小时机器的水与锅炉的水循环一遍；普通设备每个班都要加水，太麻烦。半自动腐竹机的烤箱是自动遥控的，在车间任何地方都可以控制，非常方便，烤箱上面的余热利用，和保温层就能节省40%的气源，而且美观；而普通设备的烤房，不管冬天还是夏天 都要人进去管理，人非常辛苦。
三、设备产量：400斤黄豆；出成品200-280斤
四、安装要求：贵公司自行购买一台0.3t的锅炉，其余设备本公司全部配齐（标配）
六、设备包括
1、磨浆设备：磨浆机1台，搅拌机一台，接渣桶2个（80支架两个），煮浆桶圆形一个加大，抽浆机一台，存浆桶一个圆形。
2、成形设备：机器一台（4节）带自动烤箱，相关配件配齐
七、设备配置
高配：外包装不锈钢，成型盒.煮浆桶.接渣桶.存浆桶（不锈钢）
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全自动腐竹机生产工艺流程：
自动烘烤:
二次成型腐竹，通过机械手臂自动一杆一杆放置于凉架上面，放置39杆时传感器启动传输
装置，通过不锈钢链条传动输送至烤箱90/100℃高温区，等凉架第二次摆满39杆时，传感器再次启动传输 组腐竹进入70/75℃中温区，凉架第三组腐竹放满39杆时，第竹会进入60度左右的恒温区，把内部的水分蒸发出来，让腐竹色泽鲜亮，避免腐竹外干内湿烤红变色无光泽。而且包装储存不容易发霉变质。
５自动回潮；腐竹进入回潮工段回潮后，回潮系统报警提示生产工艺完成。取出腐竹计量包装，回潮工艺降低了腐竹包装时的破碎率。
6 整机运行：操做仅需三名工人，巡视调整各个工段生产工艺参数。
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江西赣州建安区鑫赐福机械设备厂现在将以客户为关注焦点，坚持“以可持续发展为导向，创新求实；以满足 全自动不锈钢腐竹油皮机客户为永远追求，信誉至上”的企业宗旨，开拓创新，在合作中不断进取，与时俱进，加强改进，开创更加辉煌的明天。 经营理念：以人为本，开拓创新，持续改进，追求卓越。 质量方针：弘扬品质精神，构建完善的 全自动不锈钢腐竹油皮机质量管理体系，把品质战略贯穿于公司工作的各个细节中。
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